11 listopada 2013

Imieniny Św. Marcina

Na Św. Marcina z pewnością nie może zabraknąć wyśmienitych rogali

Historia tego wypieku sięga drugiej połowy XIX wieku. Rogale przywędrowały z Wielkopolski, gdzie 11 listopada imieniny Św. Marcina są hucznie świętowane, a na stołach nie brakuje tradycyjnych rogali marcińskich.

W Cukierni Sowa, specjalnie na tę okazję, rogale bydgoskie przygotowywane są z ciasta półfrancuskiego, nadziewanego charakterystyczną masą
z białego maku i marcepanu.

Smacznego!

Wróć do listy